🎨 Migas De Harina Para 2 Personas
Paso1. Lo primero que vamos a hacer es preparar el caldo pimentón. Colocamos en un cazo más o menos 1 litro de agua y echamos el tomate, el diente de ajo pelado, sal y el pimiento choricero habiéndole quitado antes las semillas. Paso 2. Mientras el caldo empieza hervir, vamos preparando los complementos.
Migasde harina, un plato muy tradicional de nuestra gastronomía. El origen de las migas se remonta a la cultura árabe. El tharid es el antecedente directo y estaba compuesto por pan candeal que se bañaba en líquido, grasa animal y otro tipo de productos cárnicos. Aunque, eso sí, esta receta era bastante más caldosa de lo que hoy son las actuales
Pasosde la receta. 1) En una báscula de cocina pesamos la harina de trigo y la levadura de panadería. A continuación, en el bol donde se va a hacer la mezcla, echamos la harina y la sal. Mezclamos estos ingredientes y hacemos un hueco en el centro del bol. 2) El siguiente paso será diluir la levadura de panadería en un recipiente con el
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migas de harina para 2 personas